春天文学

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第17章 安排人手今晚开始监视（第1页）

部队里如果有加训，李安康经常过了饭点都不回。

家里孩子不能饿肚子，王春霞一般等半个小时见人还没回就带着孩子先吃。

等了半个小时，李安康还没回来，王春霞也就不等了。

她带着两个孩子开饭，吃得肚子都撑圆了，异常满足。

不同于王春霞清理好鱼和鱼籽直接炖了吃。

路蔓蔓回去吃的是凉拌鱼籽和生鱼片。

大马哈鱼是鲑鱼的一种，肉质和三文鱼很相近，生吃也很好吃。

就是要留心寄生虫的问题。

不过路蔓蔓有灵泉水在，这个问题就不是问题。

但是相比鱼肉的鲜美，大马哈鱼最珍贵的地方在它的鱼籽上。

大马哈鱼籽外形晶莹透亮，宛若珍珠，营养价值极为丰富。

能够保护细胞膜、明目益脑、解疲去乏、增强人体抵抗力。

是不可多得的珍稀美食。

这样极品的美食，路蔓蔓当然不可能放过。

拎起放在盆里的大马哈鱼，路蔓蔓先将鱼刮了鳞，然后小心的剖开肚子将里面圆滚滚宛如珍珠一般的鱼籽取出来放进盘子里。

一堆红色透明的鱼卵铺在盘子中，光是看就能勾起人的食欲，体会到它们在口腔中爆开的愉悦感。

路蔓蔓决定今天晚上就吃凉拌鱼籽和生鱼片了。

取了鱼籽后，路蔓蔓将大马哈鱼的内脏清理干净，去除多余的水份。

从鱼头鳃部开始分离鱼肉，从尾部完成剔骨，然后沿着脊背再次分离鱼肉，将鱼分离成两半。

开始剔骨。

剔骨是最考验刀工的时刻。

好在路蔓蔓为了创作出优秀的视频作品，学会了很多技能。

制作美食也是其中一项。

刀工不算最优，但也绝对不差。

剔下脊骨，分离下其他骨头，路蔓蔓将它们都收好放进空间。

鱼头、鱼骨炖汤也很鲜美，都留着不能浪费了。

剔好鱼骨，路蔓蔓留下一块鱼腩部分吃生鱼片，其他也收进空间，以后再吃。

处理好生鱼片，就开始做凉拌鱼籽。

大马哈的鱼籽珍贵，但做起来却没什么要求，随便做做都好吃。

路蔓蔓把大马哈鱼籽放在碗中加入适量的醋。

调匀后，切了把洋葱末和香菜末，把它们放到鱼籽中。

再加入些味精和香油提提味，搅拌均匀后就能吃了。

路蔓蔓一口生鱼片，一口鱼籽，幸福的眼睛都眯了起来。

真是太好吃了！

也不知道是因为吃了用灵泉水浸泡过肉块的缘故，还是现在的大马哈鱼就是这么鲜美。

鱼肉没有腥气也没有三文鱼那么厚重的脂肪，吃起来不会很快感觉到腻。

顺滑带着脂香劲道的口感，让路蔓蔓恨不得舌头都想吞下去。

而鱼籽的口感就更美妙了。