春天文学

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第37章 春天的槐花（第1页）

春暖花开，野菜也出来了！

鼠曲草又叫清明草，可以掺合着淀粉糊糊做成青团吃，给大家改善口味。

水边的薤白比大蒜辛辣，可以做调料也可以炒腊肉。

三月茵陈四月篙，五月六月当柴烧。

每个草药都有不同采收季，江枝一边关心家里的庄稼，空闲时间则忙着挖药。

她在外面忙，巧云在家里也忙，又是纺线又要帮忙翻晒药材，没太阳时就要用土炕烘，每个人都很重要。

山上的槐花也开了。

每当花期来临时，一串串槐花点缀整个树枝，空气中都会弥漫着淡淡的素雅清香。

跟那些白色，花美又甜的洋槐不同，这里槐花全部都是黄色，叫黄槐花，又叫国槐，豆槐，树高没刺。

白色洋槐花又叫刺槐，是外来品种，并不是这个时代的产物。

黄槐花有小毒，不能食用，但是最好的凉血止血药。

入药需要采摘未开的花蕾，又叫槐米，大夏天可以配伍夏枯草、菊花做成凉茶喝。

槐花的花期不长，要收就要赶快，只是槐树高不好摘。

而且江枝觉得在这些山崖边爬树是很危险的事，还是站在树下安全。

好在山下有竹林。

趁着这几天月圆夜，月光亮晃晃的如同白昼，江枝三人不用打火把，偷偷摸摸下山去砍竹。

怕被那些路上的流民现行踪，只匆匆削去竹枝就扛上山，累得三人差点变狗。

有竹用处就多了，小满爷劈竹编筐编篮，江枝也用细竹干绑上镰刀，伸到高处收槐米。

槐花入药只要米粒大的花仁，遇上长大不合格的花苞，江枝也不浪费。

虽然有小毒，但用水焯过再裹上粉蒸着吃，少量食用无碍。

而且因为凉血解热毒的药效，春季吃能消减冬天烤火的燥热，有益健康。

黄槐有毒，再加上气候原因，四季不缺蔬菜，本地人对这些危险品并没有多大兴趣，最多就是小孩子尝尝花蜜味道。

从二瑞和巧云这里知道以前没吃过，江枝就把做好的蒸槐饼给两个老人送去，让他们也尝尝鲜。

果然，小满爷又被震惊了。

从看见被自己误会成黄独的野山药，小满爷大概是勾起那苦劲回忆，现在看到药就心中怵，看什么都带着毒。

更何况黄槐花确实有点毒。

这个二瑞娘真是爱折腾，天天要找自己试毒。

倔老头说不出抹面子的话，只能硬着头皮吃。

吃吧！吃吧！毒死是死，饿死也是死！

江枝还不知道，她现在的形象在小满爷心里又变了。

从折腾人到折腾地，现在又是开始折腾人的人。

吃的东西不是药就是毒，一群人跟着她天天在有毒无毒中蹦跶。

不得不说，在缺粮的时期，这些槐花饼还是能凑合着吃的，新鲜爽口，尤其是夹着折耳根吃，很香！

这一天，两家人的饭桌又添了新品，从凉拌折耳根到清焯马兰头，再多了槐花饼。

在持续不断的开荒里，梯田又增加了一个。

现在已经四月，虽然早晚寒意未减，中午的气温却快回升，干活时已经能感觉到太阳的热度。

江枝带着大家开始给红薯育苗。