春天文学

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第32章 炸酱面（第2页）

洛长安走出周府，从王五手中接过干净帕子，把刚才扶过周员外的手擦了又擦。

直到皮肤都搓红了才停下。

洛长安冷冷道：“这个老狐狸，赌场里肯定有什么秘密，让影卫都查清楚些，各个角落都搜查仔细了，尤其要注意有没有什么密阁。”

“是。”

周府已经被洛长安围成了铁桶，只要有人想出去报信，立刻就会被射成筛子。

县衙里，苏青荷正在亲自给自家人做炸酱面吃。

苏青荷力气不够，便由厨子先提前把面抻好。

开水中放入少许盐，再把面条放入。

加了盐煮出来的面条筋道不易碎。

接着苏青荷开始亲自熬制炸酱。

肥瘦相间的猪肉先剁成末。

起锅烧油，将提前熬得白的猪油放入，升起丝丝白烟，烟火气就这么弥漫在整个厨房。

苏家人一个个在厨房门口探头探脑，咽着口水。

苏青荷往锅中放入姜末和蒜末，爆香以后，再把剁碎的猪肉放入，翻炒均匀。

接着调制一碗酱料。

豆瓣酱，甜面酱，生抽，老抽，白糖和胡椒粉适量，光看着就让人极有食欲。

苏青荷把酱料搅匀后倒入锅内，翻炒入味。

最后倒入一碗水淀粉，大火熬制粘稠。

苏青荷拿出一块干净的砧板，黄瓜和胡萝卜洗净后，唰唰几下切成了丝。

她各抓一把放在碗里的面条上，从锅中舀一勺炸酱淋在面上。

色泽油亮，香味浓郁，面条劲道十足，让人食指大动。

“青荷，你在家从不进厨房，怎么进宫几个月，厨艺如此熟练？难不成那御膳房克扣了你的饭菜，还得自己动手？”

苏青荷扯了扯嘴角，自家阿父真聪明，一下就想到自己前三个月过的是什么日子。

不过苏青荷这厨艺，是穿书来的时候，从现代带过来的技能。

苏青舟拦住苏育谷：“阿父，你怎么能质疑皇上对妹妹的宠爱呢？你看妹妹都胖了一圈了，怎么可能被克扣了粮食。”

苏青羽也帮腔：“阿父你看，妹妹的腰身都粗了，一看就是伙食极好。”

三人你一言我一语，都在说苏青荷胖了。

苏青荷可郁闷了，好心好意做顿饭，怎么还被人身攻击了。

苏青舟好像看出了苏青荷的不自在，赶紧打圆场：“咱们快试试妹妹的手艺吧，一看就好吃得很。”

“对对对。”这下众人才开始品尝苏青荷的手艺。

上至苏育谷，下至家丁，都分得一碗炸酱面。

连厨子都对苏青荷的手艺夸赞不已。

苏育谷一直埋头苦吃，只有一个大拇指高高竖起，无声表示夸赞。

他含糊道：“前些日子赈灾饿坏了，好久没吃到这么好吃的东西了。”

众人吃饱喝足，苏青荷却总觉得有些事忘记了，可怎么都想不起来。

这时，管家冯伯兴高采烈来报：“大人，皇上回来了。”

苏青荷愣了一下，她给所有人都做了炸酱面，唯独漏了洛长安那份。

她终于反应过来，到底忘了什么。