春天文学

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第十九章 灋（第1页）

翌日，清晨。

秦落衡起了个大早。

他要给自己准备一点干粮。

进到学室之后，基本整日都会呆在学室，学室并不包伙食，一天长达四五个时辰的学习，若是不额外进食，根本就支撑不住。

秦朝的普通百姓都是一日两餐。

即饔（yong）和飧（sun），也就是所谓的朝食和夕食。

在秦时，因为粮食产量不高，所有黔都缩衣紧食，而为了把更多时间放在劳作上，也就形成了目下的一日两餐。

即日出而作，日入而息。

鸡鸣时分起床，去到田间地里耕作，等到巳时（九点）回家吃朝食，稍作休息继续回到田间，一直劳作，等到日至悲谷，即申时（四点）回家吃夕食，然后准备休息。

因此民间有这么一句话。

朝铺不得见！

意思就是邻里之间，除了在吃朝食和夕食的时候能碰面，其他时候基本都是见不到的。

如果其他时候见到了，说明对方一定在偷懒。

这时也没有早上吃好，晚上吃少的说法，在这个粮食稀少、物质匮乏的时代，生火做饭并不是一件容易的事。

为了节省时间和柴火，黔早餐基本是现吃现做，而晚餐普遍都是热的早上剩下的朝食。

这也能从饔和飧的字面上看出。

《说文·新附》中：‘饔，孰（熟）食也。’，‘飧作馂，即食之余也。’

当然这只是民间黔。

若是上等士人或者贵族，则不依循这个一日两餐，他们都是一日三餐、四餐，甚至多餐。

秦落衡因为有一日三餐的习惯。

自然也不在这个范畴。

不过这时期粮食种类不多，能做的干粮也就两三种。

即餱（hou）、粕和糗。

餱就是把蒸好的饭曝晒成干粮。

粕和糗就是把粮食带着皮（糠）压成渣滓和米粉，然后炒熟，分别相当于后世的炒面和炒米。

吃的时候抓一把，就着冷水下送。

这三种干粮都是用来填饱肚子的，但味道实在不敢恭维。

秦落衡自然不会委屈自己。

他准备做锅巴。

随着灶间火势不断升腾，锅中焖饭也渐渐贴着锅结焦成块状的一层饭粒，颜色变得金黄，一股喷香从锅中散出。

见状。

他也是连忙挥动锅铲，将内里白净的米粒翻到锅身压实，他虽然有余粮，但还没奢侈到就为了做一点锅巴，直接浪费好几把米，他要把这些米全部做成锅巴。

随着时间推移，厨房米香越来越浓，甚至飘窗而出。

在秦落衡忙着翻动锅铲时，不知何时醒来的薄姝，已经站在了厨房门口，正两眼眨巴的盯着锅灶，在没人注意的时候，还偷偷的嗅了嗅满屋的香气。

在将这些锅巴盛出之后，秦落衡才看向薄姝。

他开口道：

“你醒了？”

“你身子还没完全康复，我只给你弄了点清粥，你等会配着桌上的酱菜一起吃，你应该会生火吧？中午的时候，若是饿了，自己把锅中的清粥热一下就食。”

薄姝连忙行礼。