春天文学

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第101章 沙葱酱（第2页）

“没事！”

林三哥解释道，“咱们大哥钓鱼的水库，是属于咱们连队的，我们连长是只要不大面积捕捞，不用捞网，不每天都去钓鱼，只是用鱼竿偶尔钓那么一条改善生活，他都是睁一只眼闭一只眼！”

“那你们连长可真好！”

苏禾闻言笑了，心说这样也蛮好，鱼可以补充蛋白质，隔段时间吃那么一条，家里人也能稍微补充点营养！

“对了三哥，你晚上吃饭没有？”

林三哥摇头，“没有，不过你不用管我饭了，我早起来上班的时候，娘给我带的有干粮，我一会回去吃干粮就行！”

“今天主任给我说，明天我的粮食关系就能转到厂子，明天开始就吃食堂了！”

“吃啥干粮啊？”

苏禾不赞同，“昨天煮的骨头汤还有，我和点面，三哥你教我做揪片子，然后配上林妈给的烤鱼吃？”

“···好！”

林三哥本来说不用了，但是看着苏禾双眼亮晶晶的想让自己教她做饭，只好应了一声好！

吃过晚饭，林三哥帮忙把碗筷收拾了，才告辞回了陶瓷厂。

次日，张蔓姐妹俩一早就来了苏禾家，带她去她们连队附近割沙葱。

张蔓教苏禾认识沙葱，“苏姐姐，这个就是沙葱，你割这个就可以了！”

这个就是沙葱

苏禾连连应声，“嗯，我认识了，谢谢你小蔓！”

张蔓脸红红的，“不，不用谢！”

“现在天气凉快，苏姐姐，咱们快点挖吧？”

苏禾点头，“嗯！”

现在正是沙葱生长旺盛的时候，苏禾在有过挖野菜的经历，所以度虽然没有张蔓快，但是苏禾也很满意了！

苏禾都割了一篮子的沙葱，见苏曼还在那里割，便好奇询问，“小蔓，还要割吗？你不是说这个沙葱不经放吗？”

张蔓点了点头，“是啊！”

苏禾疑惑，“那为啥一次还要割那么多啊？割那么多吃不完不就坏了？”

张莹这个时候走过来解释，“苏姐姐，我姐姐割那么多，是为了做沙葱酱！”

“嗯？”

苏禾疑惑，“沙葱酱是什么啊？”

张蔓停下手上的动作，抬起头看着苏禾解释，“沙葱酱就是把新鲜的沙葱收割回家，清洗干净，晾干表面的水分，用特殊的搅碎工具，搅碎成泥，然后混合着盐，腌渍起来，这样腌渍好的沙葱酱，可以放一年都不坏，冬天没菜的时候，用它可以就饭吃！”

“啊，这样啊！”

苏禾了然，然后又笑了，“这才五月，你就开始准备冬菜了，可真够早的！”

张蔓笑笑，“苏姐姐，这时令不等人，沙葱就这个时候的最好，刚好现在地里也不忙，我就想着多做点沙葱酱出来！”

“这样不光冬日里吃，平常农忙没时间做饭的时候，也能把它当作配菜！”

顿了下，张蔓好奇询问，“苏姐姐，你不做沙葱酱吗？”

“那你冬日里吃什么啊？”

“做吧？”

苏禾皱了皱眉，“但是，我，我不知道咋做啊！”