春天文学

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027 火锅店开业（第1页）

早上十点半。

重新装修的火锅店准备完毕，挂着的老牌匾早已经换掉，挂上了新的四季药膳火锅。

门口也铺上了红色地毯，一直延伸到街道边上，红毯的两边摆放着得是一米多高的各式各样花篮，彩灯、彩带也一样没落下。

最关键的是，周妙妙还很懂营销手段，从大学城的的一家艺术类院校，找了八位年轻貌美、身材姣好的女大学生来兼职做礼仪小姐。

八位美女统一穿着红色的开叉旗袍，踩着高跟鞋，露出白嫩性感的大长腿，分成两派站在门口欢迎客人。

不得不说，这一招或许对女顾客来说没有什么效果加成，但是对于男性同胞来说，吸引力还是蛮大的。至少有不少人看在美女的面子上，也会进店瞧一瞧。

至于火锅店的店员，则是早就在附近的几所大学、居民小区、人流量多的路口，放了好两天的传单了。同时还专门派人在网上几所大学的贴吧、论坛上都了帖子，所以附近很多人都知道，商业街今天有家别出心裁药膳火锅店要开业。

只要拿着传单来吃饭，就能直接打六折

营销加上噱头，再加上真正的优惠，的确是吸引了不少客人。

等中午十一点钟到来时，徐牧和周妙妙一响了礼炮，至此火锅店算是重新开业了。

“咱们当初第一次开门营业时，也没整出这么大的阵仗吧辛苦周同学了。”徐牧看着周围的花团锦簇，笑着说道。

周妙妙说道“第一次开业，可没有现在这么有信心能够将火锅店经营得生意火爆，能不能长久的开下去都是两说呢，自然不敢在这些旁枝末节上面浪费太多钱。这次就不同了，前期投入再大，都不用担心收不回本而且，以后咱们火锅店走的是高端路线，该花销的就得花销，除了味道外格调也要上去，不能太寒酸。”

放完礼炮，徐牧和周妙妙就闪到了一边，在迎宾小姐的招呼下，开始不断有客人进入店里。

“欢迎光临，欢迎光临。”

四季火锅店开了将近一年的时间，在周围一片还是有不小名气的，积累了不少人缘。当然，随着蜀香缘火锅店的开业，人缘迅流逝。

不过现在听说四季火锅店重新开业，换成了什么药膳火锅，挺新颖的，之前流逝的客人愿意来看看究竟怎么样。

反正就当做尝试呗，吃一次看看情况，如果不好吃大不了下次不来就是，以后继续吃蜀香缘就好。今天结账打六折，肯定很便宜，也没太大损失。

除了进店的客人外，还有不少旁观者，其中最主要的就是来自于竞争对手蜀香缘。

和徐牧今天亲自到现场一样，蜀香缘的老板在听说了四季火锅店重新开业，也专门跑来了，想看看四季火锅店究竟想搞什么花样。

毕竟一山容不下二虎，如果四季火锅店真的能够起死回生，那对他们蜀香缘来说必然是个不小的打击。

就像今天，若是平时中午十一点钟蜀香缘店内应该有不少客人吃饭了。可是今天四季火锅店重新开业，吸引了不少人观望，他们店内的顾客量直接下降了一大半

“不过，也就是今天一天而已，等过噱头一过，他们照样也就会被打回原形，根本没有资本和我们蜀香缘打擂台。”蜀香缘大堂经理对老板说道。

这也是大部分蜀香缘员工的看法。

四季火锅店搞个重新开业的噱头，不过是垂死挣扎罢了，等新鲜感一过，就会和以前一样，被他们蜀香缘挤压得没有什么生存空间。

开火锅店做生意，重新装修、打折、美女礼仪小姐什么的，全都是歪门邪道。火锅的味道，才是王道

四季火锅店这样的个人创业的小品牌，根本没有资格和连锁品牌蜀香缘相媲美。

“也说不定，万一人家老板最近研究出了什么味道很好的火锅底料呢你看人家火锅店的名字不都改了吗，现在叫药膳火锅了”蜀香缘老板笑着说道。

这话虽然听上去是在为四季火锅说好话，但言语之中的揶揄却是隐藏不住。很显然，在他心里其实也没有将四季火锅店太当回事，更多的估计是在看笑话。

就在蜀香缘众人旁观张望时，他们忽然现四季火锅店好像出现了一点骚乱，不少刚进去的客人竟然很快就出来了，根本没有点菜吃饭

这些客人出来时还大多脸色不怎么好，脸上有着怒气，嘴上骂骂咧咧的。

“简直就是黑店啊搞什么飞机”

“加了个药膳两个字，火锅底料就翻了不知道多少倍。随便一种最便宜的火锅底料，都要四五百贵的要上千，怎么不去抢钱啊”

“这种价格，哪怕只点最便宜的，一顿吃下来，人均都得五百以上吧哪怕打六折，人均也至少得三百”

“也不看看是你是什么破店，定这么高的价格，也真是敢”

“走走走以后要是再进这家店，我就是孙子”

一群人很不愉快的走出四季火锅店后，转身就走进了对面的蜀香缘。蜀香缘虽然是连锁店，味道、菜品什么都很不错，可一顿吃下来最多也就人均一百多，不过两百。

这还是点了不少牛肉、羊肉的情况下，如果少吃点肉，多点素材，人均一百以下都没问题。

毕竟蓉城消费水平还不是很高，火锅也不是很贵的食物，算是比较大众了。

只有某些食材都是进口牛排、海鲜的火锅店，价格才会比较贵。

但哪怕就是这种进口食材火锅店，人均也就是四五百，比起四季药膳火锅店还稍微便宜一些

普通客人只要进入了饭店，看见菜单后哪怕价格稍微偏贵，但是碍于面子也不会离开，最多就是少点一点菜。只是四季火锅店价格实在太离谱，让人愤怒，才会有不少客人坐下后，又站起来离开。

这一幕，让蜀香缘的众人看得有点目瞪口呆，随即就又都幸灾乐祸的笑了起来。

没想到竞争对手比他们想象中的还要弱。

果真是图样图森破啊请牢记收藏，&1t;