春天文学

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第四十八章 敢骗我娘（第1页）

“我没有输！”

刘盈坐在地上，满身泥土，一本正经的看向旁边笑不活了的吕雉。

在他面前，是一头四尺来长，看起来就很可口的黑猪。

此刻，黑猪用粉粉嫩嫩的鼻头拱着地上的猪草，不时哼哼两声，像是在说自己也没有输。

事情的起因很简单，吕雉在得到了一大笔意外收获之后，让人到集市上，购买了一大批猪羊鸡之类的牲畜，养在后院。

反正这座院子占地面积足够大，按照刘盈用脚丈量出的数据，少说也是个恭王府的规模。

而且不够的话，还可以随时扩建，再圈个几百亩地也不在话下。

至于在后院中饲养牲畜，则主要是因为来家里蹭吃蹭喝的人络绎不绝，所以要尽可能的多备一些酒肉。

这一时期又没有冷库，所以就只能先养着，现吃现杀。

也因此，刘盈在看到了黑猪背上油光水滑的鬃毛时，立刻就返回房间，从小萝莉手中抢走了一把剪刀。

他准备剪点猪毛做牙刷，不光自己留着备用，还可以送给张良。

公子人如玉，但张开嘴后，满嘴大黄牙……

这画风就歪了呀！

所以，刘盈说什么也要剪，黑猪说什么也不让剪，于是双方就扭打在了一起。

最终的结果，自然是刘盈满身土，而黑猪秃了……

吕雉将刘盈拉起，没好气的拍了拍他身上的土：“你说你惹它干什么，自己弄脏的衣服自己洗！”

刘盈：“还钱！”

吕雉尬笑一声，拍了拍他的脑袋，然后转身就走。

呵，跟我斗……刘盈捋了捋黑猪的毛，由衷的希望它能够多吃点，这样就能大大缩短从可爱到可口的时间。

“前腿肌间脂肪充足，适合做肉馅，肉汁丰盈，香……”

“后腿活动量小，做成火腿应该不错，只可惜我不知道怎么做，还是炖着吃吧……”

“中段的五花肉可不能浪费了，回来打听一下哪里有甘蔗，熬点红糖炒糖色，正好做红烧肉！”

刘盈流着口水蹲在地上喂猪，视线不经意扫过黑猪胯下，心中了然，怪不得这头黑猪很温顺，一直埋着头干饭，原来是早就没有了什么世俗的欲望……

拱门处，纪信挑着一筐猪草走进，笑呵呵的说道：“这黑循肥不知好歹，居然敢欺辱公子，等过些时日，就宰了给公子加餐！”

你这么说，考虑过猪猪的感受吗……刘盈扬起小脸，忽然一笑，阳光灿烂，七颗牙齿雪白。

在仪态这一方面，他一直拿捏得死死的……

嗯，少了的那一颗，是昨天才掉，还没有来得及长出来的新牙。

等等，黑循肥是个什么东西？

刘盈疑惑道：“黑循肥？”

纪信边喂猪，边回过头说道：“我老家管这种阉割过的猪叫做循肥，有些地方叫豚，没阉割过的，叫做刚鬣，有些地方叫做豕……”

刘盈微微点头，他那个还没有出生的欧豆豆，有一个后代叫做彘，也就是野猪……

这一时期猪的地位很高，在经济不达的年代里，养猪的成本要高过牛羊，所以礼记中明文规定，猪牛羊同时烹煮后，被称为‘太牢’，是至高无上的天子才能享用的食物。

像什么古人不吃猪肉，是因为不知道如何给猪‘去势’，故而猪肉一股子腥臭味之类的事情。

听听就算了。

阉割牲畜的技术，早在商朝时期就已经有了。

古人不是不吃猪肉，而是魏晋之后，直到苏东坡写出了《猪肉颂》之前，在这几百年的时间内，人们吃猪肉和吃羊肉相比逊色了不少。

归其原因，无过是魏晋之后，五胡乱华，胡人大量融入中原，也带来了他们吃羊的饮食习惯。

但更深层的原因，则是猪的养殖环境较差。

这一时期的很多人家，家里都会有一种名曰‘圂’的建筑，上面是厕所，下面是猪圈，一点都不浪费……

但这也是没办法的事情，毕竟生产力低下，人类养殖牲畜的目的，就是为了获取蛋白质……嗯，就是吃肉。

所以凡是被人类盯上并驯化的野生动物，至少是不能以肉作为主食的动物。

鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狗、马……林林总总，都是这样。

嗯，比如后世里某些小女生养在大学寝室的荷兰鼠，或者说荷兰猪，就是南美人驯化后用来食用的。

而中国人在宋明之后开始大量养猪，其实也不全是馋人家身子，更多的是想要猪粪。

毕竟没有化肥的年代，庄稼一枝花，全凭粪当家。

猪不挑食，而且能吃能拉，属实是农民的心头宝！

刘盈早就听说过，一直到了改开之前，在乡下养殖种猪、能繁母猪，以及售卖小猪的都是分属不同行当，而且壁垒森严。

《母猪的产后护理》《种猪的繁殖技巧》这些技术，更是传男不传女，是一个家族赖以生存的看家本领！