春天文学

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第107章 大鹅炖土豆（第1页）

“现在应该涨了。”付晓晓很肯定的说道。

“对了，爹，你有没有通知小叔也买些。”付晓晓突然想起自己忘记告诉付小叔了。

“买了，买了，我给你小叔买了一牛车的粮食送去了，够他们一家三口吃个一年的了。”付老爹没说的是，这买粮食的钱是自己拿的，付小叔的工钱本就不多还得养家。付小婶也就平常帮大户人家浆洗个衣服赚几个铜板，没有什么积蓄。

见付小叔只买了一小袋粮食，也就五十斤左右，付老爹直接给买了一车的粮食送了过去，一开始付小叔还不要，最后付老爹说算自己借他的，让付小叔以后手头宽裕了再还。付老爹是担心这粮食真涨价。

“那就好。”付晓晓这下也放心了。

付老爹和付晓晓将一袋袋的粮食从车上拿下来，留了两小袋子在厨房，剩下的全都放进了地窖里，现在付家的地窖里储蓄的食物已经够一家子吃个一年的，挺到明年秋收不是问题。看着一地窖的吃食王氏终于放心了。

小少年付常轩将付晓晓带回来的调味料都搬去了厨房。付晓晓又给弟弟妹妹拿了一些糕点和糖果，本来付晓草一直盯着王氏收拾大鹅，现在看到了糕点和糖果立马抱着小然儿和哥哥一起去吃糕点了。

王氏按着付晓晓教的，将大鹅挆成了块，又用开水焯去了血水。付晓晓拿出了大蒜和干姜，让王氏将菜油放在了锅里，又拿了一根葱洗干净切成段。等油烧热了将葱段和大蒜放入油锅炒香，又放入了一些红糖，等红糖差不多下了颜色将焯好水的鹅肉放进锅里翻炒。

将肉炒得红红的添上水，又加入了干姜和付晓晓带回来的调味料，再放上盐。盖上锅盖用慢火炖，慢火炖才能入味。

“这是什么菜，怎么看起来像个土疙瘩？”王氏没见过这土豆不由得好奇的问道。

“这是土豆，是我这次出门在驿站遇到的商队那里买的，听说这口感面面的，很好吃。”付晓晓拿着刀将土豆削了皮。露出了里面黄色的土豆。

“这土豆里面还挺新鲜，这水份也挺足。”王氏见削了皮的土豆水灵灵的说道。

付晓晓将土豆用清水清洗完，先放在案板上备用。这功夫王氏用旁边的大锅又蒸了一盆米饭，付晓晓说吃大鹅配米饭最好吃了。

大鹅在锅里炖了半个多时辰，这香味就飘得满屋子都是。付晓晓将锅盖打开，这霸道的香味更是直往大家的鼻子里钻。

“好香啊。”付晓草不由自主的用自己的小鼻子吸着香气。

“晓晓这大鹅炖得可真香。”王氏瞪大了眼睛，这比自己在家没出嫁的时候娘做的都香。

“嗯，差不多了，可以往里面放土豆了。”付晓晓用筷子扎了下鹅肉，已经能扎动了，这鹅肉差不多已经有了八分熟了。

付晓晓将案板上的土豆拿过来，切成一块一块的铺在鹅肉上面，又盖上了锅接着炖。这会儿大家也没心思做别的了，都坐在厨房等着，实在是这味道太香了。

等土豆差不多熟了，这锅里也没剩多少汤了，付晓晓打开了锅盖，用大勺将锅里的土豆和鹅肉又翻了一下，又焖了一会儿，这下子大鹅炖土豆就做好了。

外祖母家这鹅是真肥杀完收拾好也有六七斤，又加了一些土豆进去，竟然炖了大半锅。付晓晓让王氏拿了四个碗出来，装了四碗鹅肉炖土豆，分别给付爷爷和二位伯伯家送了一碗。

给付爷爷他们送完了肉，一家子终于都坐在了饭桌上。今天除了大鹅炖土豆付晓晓又拿了两盘子辣白菜和辣萝卜条来解腻。

闻了这么久的香味现在终于可以吃了，付晓草吃了一块肉眼睛就亮了，果然这味道香肉就一定好吃。真是太香了。王氏吃了一口鹅肉。比自己以前在家吃的香。付老爹和付常轩吃得停不下来。

小然儿看着大家吃，在王氏的怀里直流口水，付晓草吃几口饭还得拿着手帕给小然儿擦擦口水，付晓草觉得小然儿现在不能吃肉太可怜了。

“爹娘，晓草，常轩你们尝尝这土豆儿，这土豆儿也很好吃。”付晓晓见大家都没吃土豆，就给每个人都夹了一块土豆。这土豆已经炖得很软烂了，简直是入口即化，这鹅肉的味道都已经进入了这土豆里了。

“好吃。”付晓晓吃了一块土豆，香得嘴都合不上了。

“这土豆真好吃，这么软烂没牙的老人都能吃。”王氏吃惊的瞪大了眼睛。

“仔细品尝这土豆还有一股儿甜味儿。”付老爹也喜欢这土豆的味道。

付常轩更是喜欢这土豆，粉粉面面的，里面还都是鹅肉的味道。他觉得这土豆比鹅肉都好吃。

“爹娘，晓草，常轩你们再试试这个。”付晓晓从锅里装了一点鹅油放在桌上。四人看着付晓晓不明所以。

“像我这样吃。”付晓晓给大家示范一下，拿起小勺子装了一勺子的鹅油淋在了米饭上，扒一口淋了鹅油的米饭，付晓晓都快被香哭了。

大家你看看我，我看看你。这饭还能这么吃？第一个尝试的是付常轩，自己也淋了一勺子的鹅油，吃了一口，皱了皱眉把口中的饭咽了下去，还行，就是太油了。

付老爹和王氏也尝了一下，两口子也觉得太油了，吃了一口就去吃菜了，没再动鹅油。显然是不太能接受。

见付晓晓吃得香，付晓草也吃了一口鹅油，眼睛立马就睁大了，好香啊，付晓草像现了新大6，一连吃了好几勺，付晓晓连忙制止，怕付晓草吃多了，晚上再拉肚子。这鹅油是好吃，但是吃多了也不行，容易拉肚子。

这一顿饭吃完，大家一致认为这土豆最好吃。

“姐姐，我以后还能吃到土豆吗？”付晓草眨着大眼睛看着付晓晓，小脑袋一晃，头上的小铃铛也跟着晃，很是可爱。