春天文学

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第19章 居然是肉夹馍（第1页）

“想什么呢苏公子？”秦少游看顾砚苏不说话，把手放他面前晃了晃，继续唤他。

“没事，看来你只能老老实实排队了，就当体验民生吧。”

顾砚苏找了个阴凉地潇洒地坐着，苦命的秦少游往队伍后面排长队了。还好两人是私下出宫，要是让宫里那位太后娘娘知道他带着皇帝来吃这些，定会扒了他的皮。

估摸排了两个时辰，才轮到他们，秦少游感觉自己快站晕了。很不幸，就剩一个肉夹馍了，还有几片臭豆腐。

张满月看着零丁的臭豆腐，思考了一下，带着歉意道：“不好意思了客官，只剩一份了，臭豆腐的量也不够了，看你们排了怎么久，豆腐就免费送给你尝尝吧。”

秦少游看着递过来的一个肉夹馍和装在盒子里的几片臭豆腐，心如死灰，怎么就一个了，他岂不是白排这么久了，按照身份这一个也挨不到他吃，顾砚苏那个吃货，肯定一口都不给他留的。

付完钱，肉夹馍就到了顾砚苏手里，他看着手上的肉夹馍，顿了好几秒才回过神，这东西怎么会出现在这里？

他尝了一口，果真与他之前吃过的味道一般无二。这不是那个世界的东西吗？怎会这里也有，难道肉夹馍是从古至今流传下去的吗？

秦少游可怜兮兮兮兮地问：“好吃吗？”

他不问也知道，一般能让小皇帝吃这么多口，肯定是绝顶美味的。

“味道不输宫廷。”顾砚苏很快就吃完了整个肉夹馍，然后目光又锁定了秦少游手上的臭豆腐，他更疑惑了，这不是臭豆腐吗？最风靡的街头小吃，这里也有？

于是拿起一块放入嘴里。汁水一瞬间爆浆，裹挟着松软的豆腐进入胸腔，带来无限愉悦。

秦少游没吃到肉夹馍，就幽怨地拿起臭豆腐，入口就惊住了，黑黑鼓鼓的怪物，竟如此鲜香。两个人三下五除二干完了所有的臭豆腐，然后一致决定，先在此休憩几日再出。

秦少游是为了美食，而顾砚苏是为了打探。

张满月送完最后一个顾客，就收拾摊子准备离开，不成想面前来了一个眼熟的男人，还带着个伙计。她回想了一下，此人不正是她去卖人参的美食汇的掌柜吗？

“是你啊掌柜的，你也来买肉夹馍吗？但是不好意思啊我今日卖完了，现在要收摊回去了。”

掌柜摇摇头，凑近压低声音说：“我是来找小娘子谈生意的，不知可否移步酒楼详谈？”和她做生意，十有八九是吃食生意，正好她缺钱盖房子，就看他给的条件能不能让她心动了。

“好，我把摊子收拾完了之后就去聊聊。”

“不用小娘子操心，我专门差了个伙计过来帮你收拾，两个孩子也可以让他帮忙看着。”

掌柜的思虑很周全，什么都帮她想到了，张满月吩咐了老大几句，就跟着掌柜的走了，有人帮忙干活看孩子，何乐而不为？

不出所料，掌柜的果然是为了她的肉夹馍方子来的，一进酒楼的雅间内，他就开门见山：“小娘子，你做的那东西我都尝过了，味道确实可以，所以我想将你这秘方买断。”

“掌柜的，这可是我的养家来源，卖给你我就没法生活了。”张满月推拒，其实她也是在间接试探对方能出多少钱，她的利润可不少，价低绝无可能。

“一千两，小娘子你看如何？”一千两这个数字，就算张满月不是这个朝代的，都被吓了一跳，她想过美食汇这么赚钱，但没想过这么赚钱，她要是有能力，迟早也要开一家。既然能花这么多钱买她的秘方，那她正好可以推行她的其他菜品。

“掌柜的，可否借后厨一用。”虽然肉夹馍和臭豆腐很热门，但是不符合酒楼的菜品规格，只适合摆摊卖，她会的菜类数不胜数，所以打算卖给掌柜一个适合在酒楼卖的菜品。

掌柜不知道张满月是什么意思，但也没有拒绝，带着她就去了后厨。

后厨热气腾腾，大约有七八个厨师，卫生也很干净利落，不论是墙上挂的还是桌上摆的食材看起来都很新鲜，这才是原汁原味没有科技的食品，不像科技达的现代，到处就算添加剂和科技品。

张满月环视了一圈，有猪里脊肉，那就好办了，她可以做一个京酱肉丝，这道菜咸甜适中，肯定会大火。她简单调了个酱汁，这是这道菜的灵魂，然后热锅下油，把猪里脊切成肉丝翻炒直至粘稠冒泡，淋上秘制酱汁，再配些大葱和黄瓜丝在一旁当佐料就大功告成了。

她把做好的京酱肉丝端给掌柜让他品尝，掌柜拿起筷子品了一口，肉丝嫩滑，酱香醇厚，余味悠长。这竟与昨天吃的肉夹馍不分上下。

周围的大厨们也被菜的香味所吸引，一个个竞相挤过来，围住张满月，想尝尝这菜品，掌柜也给每人分了几口，得到一致好评。虽然他们掌勺多年，但来回都是那几道菜，所以尝到不一样的味道，惊叹了很久。

掌柜不由得好奇打量张满月，这小娘子一身村妇打扮，却能做出各式美食，还能找到上好的人参，实在不是一般人能做到的。

“掌柜的，这道菜你觉得如何？”虽然菜表情就能看出掌柜的很满意，但是她还是谦虚的询问一番。

“风味独特，充满滋味，好吃。”评价很高。

所以张满月也就不说废话，直接开口提：“那我将这道菜的秘方卖给你如何？肉夹馍和臭豆腐只适合在小摊子买，酒楼还得是要一点正式的菜品。”

掌柜的摸了摸胡须，点头同意：“可以，那还是一千两？”

“不，我不收银子，我收分成，这道菜的利润，我三掌柜七，我们三七分，如何？”一千两都能出，可见酒楼牟利程度，所以她不要银子，她要这道菜的分成，一定会远于一千两这个数字。

“这。。。。。。容我思考思考。”掌柜的有些犹豫，虽然菜品很美味新颖，但这酒楼毕竟不是他一个人专权，上面还有人在掌控，他的禀报上去才能做决定。

张满月也没强人所难，这毕竟是个大条件，所以犹豫很正常，她通情达理地说：“掌柜的，我明天还会来摆摊，你考虑好了就来找我吧。”