春天文学

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第39章 怼了奶奶一句（第1页）

回到家，爷爷奶奶还是没回来，也不知道跑哪里去了。

现在这时代，没法电话联系。

不过在农村，一般来说唯一的意外就是摔跤，基本不会出其他的事情，陈乐也没有担心。

把衣服和自己的私人用品拿去放好，又把所有破衣服清理出来。

不过说是拿去扔掉，陈乐最终也没真这么干。

因为现在这个时代，连布料都会保存下来，以便于有时候缝缝补补。

这要真拿出去扔掉，就算是不被骂，也肯定会被捡回来的，还是给爷爷奶奶处理吧。

弄好之后，陈乐就来到厨房。

天热了，在没有冰箱的情况下，肉是需要及时处理的，不然明天就臭了。

先把肥肉全切成薄片，然后点火开锅熬油。

不能熬得太干了，差不多了放一点盐下去搅拌均匀，直接用盆装起来。

吃的时候随便铲一点油煎菜，有几片肉算几片肉，是不会直接一锅吃的。

这样子做，就算是放在常温下，1o天半个月也坏不了。

然后一边熬煮骨头汤，一边开始切瘦肉。

切好之后，陈乐去地里，弄了一点莴笋叶子回来，等一下用来煮滑肉垫底。

莴笋也是不能直接拔的，都是先撇叶子吃，到差不多老了开花了，才会连根拔起。

把莴笋叶子洗好，切段装在盆里备用，等一下肉汤淋下去，就可以吃了。

切片的瘦肉，用一点水化开的红薯粉包裹起来，进行一番揉搓，使得红薯粉能够更好的和肉片贴合。

等一下弄上油汤烧开，把肉片放下去，再次烧开就可以拿起来吃了。

反正现在佐料也不多，就是自己种的花椒和辣椒，接着就是盐和味精，最后就是自己做的胡豆酱，也没别的。

现在还没有鸡精卖，就是真正的味精。

小葱倒是有，但是蒜和姜是没有的。

没有土地种，蒜和姜又很贵，家里可舍不得买。

随着骨头汤的熬煮，满屋都是肉香味，她感觉肚子更饿了。

在灶台里放上几根硬柴，也就是木头一类。

陈乐干脆端着小板凳，跑晒坝边上的一棵桉树下去坐等爷爷奶奶回来，免得遭受这样的“酷刑”。

卤肉的话，装盆放桌上，用另一个盆暂时盖着，免得招惹上苍蝇。

总而言之，这次陈乐要吃肉吃到饱。

一斤瘦肉，两斤猪头卤肉，还有骨头汤。

就算这年月缺油水，而且人均食量比较大，平均一人一斤肉，还是能吃个饱的。

没让陈乐等太久，奶奶回来了，背着一背篓的柴火，手上还杵着一根小木头，就直接用一根柴火木头杵着的。

看她这个样子，陈乐顿时明白，原来奶奶是去捡柴去了。

她还说家里有许多柴，根本就不用去弄柴火呢。

不过显然她忘了，有句话叫做有备无患。

这两天有陈乐割猪草，奶奶的活少了一些，所以就趁着有空闲去捡柴火了。

还是那句话，虽然陈乐家里的竹林不少，但是竹子的用途也特别多，所以不会随便砍伐来做柴烧。

很明显，奶奶闻到肉香味了。

才刚刚进入晒坝的范围，她就问道：“乐乐，你买肉了？”