春天文学

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  “好了，这事就这么定了，莫要多说。”

  她冷下脸来颇有几分气场，苏嬷嬷恍惚间在她身上看到了三爷的影子，下意识就闭上了嘴。

  奚宁满意了。

  “中午吃什么？”

  这些天她躺在床上，每天都是些白粥小菜，苏嬷嬷的手艺还不如她前世的学校食堂，要知道他们食堂每年都因为难吃劝退不少考生，由此可知，奚宁这个吃货这些天有多难熬了。

  现在她终于能下床，第一件事就是去厨房觅食。

  苏嬷嬷白胖的脸上挂着笑，跟在她身后边护着她边说道。

  “早上我在对门许娘子那买了半只母鸡，本要给姑娘炖汤，等忍冬回来，再给姑娘加两道肉菜。”

  之前奚宁病着，饮食比较清淡，而且她们手里也没多少银子，主仆三人已经许久没沾过荤腥了。

  想到中午有肉吃，奚宁吞了吞口水，前世大鱼大肉吃腻了，突然穿到古代，竟然素了半个月，奚宁觉得自己小脸都变成菜色了。

  只是这难得的肉绝不能交给苏嬷嬷‘糟蹋’，她挽起袖子走进厨房。

  “中午的饭我来做。”

  姑娘会做饭？

  苏嬷嬷第一反应不是把人拦住，而是惊讶。

  原主是个伤春悲秋的，平日里就窝在屋里，对吃食并不在意，她鲜少出门，厨房更是从未进过。

  奚宁知道苏嬷嬷的震惊，她学不来原主，她平生所爱除了研究就是美食，现在研究没办法做，只剩美食可以满足了。

  而且她要赚钱，这些本领都要让苏嬷嬷她们知道。

  奚宁无视苏嬷嬷的惊讶，从架子上取了把小葱。

  这会儿万物刚复苏，市场上菜蔬很少，苏嬷嬷跟对门的许娘子处的好，两人一起接洗衣的活，一来二去混得就熟了，这小葱就是许娘子送的。

  奚宁将葱择好洗净，切成小段放在一边，又切了几片姜，锅中倒油，等油热后就将葱段和姜片放下去，炸至焦黄后捞出扔掉。

  葱的味道极霸道，炸完整个厨房都弥漫着那股清香。

  炸好的葱油倒入小碗中，加入两勺面粉搅拌均匀，清亮粘稠的葱油酥就做好了。

  做完她就开始和面，面粉中加入半匙盐，让面粉更劲道，她和面的手法老练，看得苏嬷嬷挪不开眼，她家姑娘竟然还有这门手艺。

  苏嬷嬷并未怀疑自家姑娘换了个人，毕竟她们跟着原主的时间并不长，两人都是原主进京后裴昭买回来的。

  再加上原主整日郁郁寡欢，很少出门，苏嬷嬷以为她的厨艺都是在江南学的。

  活好的面分成大小均等的剂子，擀成椭圆形的薄片，将已经放凉的葱油酥均匀的抹在上面，再撒上一层葱花和芝麻。

  想要葱油饼好吃椒盐很重要，可如今花椒还是珍贵的香料，她们主仆是买不起的，奚宁的手环里有种子，但此时也没由头拿出来。

  还好奚宁手艺好，即使少了椒盐，这葱油饼做的也是外酥里嫩，咬一口里面的葱香味能鲜掉舌头。