春天文学

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第二十章 做坛肉(第8页)

趁锅底有油,先煎几个荷包蛋,然后晚上就吃荷包蛋刀削面,面上再一人切上一块坛肉,别提有多香。

若是有干菜就更完美了,还能做个干菜扣肉。

等以后落脚了,一定要做来吃。

这时候的农家猪肉都是瘦肉多肥肉少,五花肉更是肥瘦相间最适合做扣肉。

当然红烧肉也行。

桃七七也不例外。

喝到了久违的猪肚鸡,桃七七的心情立马展开了翅膀,满足。

一碗汤下肚,桃七七等着大家的点评。

常五第一个开口,但他不是点评,而是来了一句,“不行,我得再来一碗。”

常五说完,常宁也接了一句:“我也得再来一碗。这汤真的是太好喝了。好喝到找不到完美的形容词来形容,所以为了证明是真的好喝,我必须再来一碗。”

这时姜夜缓缓开口:“味道确实非常不错,别说开个小饭馆,开个大酒楼也完全撑得起场面。”

桃七七笑笑:“大酒楼可不敢奢望,我还是比较喜欢稳稳的来,一步一步的来,从小饭馆做起,挺好的。”

姜夫人赞同的点点头:“小饭馆也没什么不好的,只要能赚钱就行。”

“这个是什么菜?”突然姜夜吃了一片水煮猪腰片之后问。

“这些都是猪身上的,具体是什么说了你们也不知道,只说好不好吃就行!”桃七七担心告诉他们后他们会吃不下,所以选择不说。

姜夜点点头回答:“嗯,味道很独特,个人感觉可以。还有这个,非常下饭。”

“是吗?我尝尝。”常五说着也尝了尝其他菜。

这不尝不要紧,一尝结果就停不下来了。

最后一个两个,三个四个的就都停不下来了。

由于美食在眼前,一顿饭大家都没怎么说话。

饭菜做的好吃的最好表现就是将它们全部吃个干净。

今日中午桃七七做的这顿饭,大家都吃的很满足,且全部都是光盘。

酒足饭饱,大家又在一起喝了一会茶,各自回房小歇一会之后桃七七就开始制作起坛肉来。

很快厨房就开始往外飘起了香味。

在院子里看书的姜夜以及带着赵松、赵虎锻炼的常五、常宁五人,闻着这香味看书的看不进去了,锻炼的也坐不住了。

常五更是直接蹦跶到了厨房。

“桃公子,你这是又在折腾什么好吃食,好香啊。”

还没等桃七七回答,跟在后面进来的姜夜便说道:“这个就是你说的坛肉?”

常五一听,道:“装在坛子里的肉,坛肉?”

桃七七:“额,这解释好像也没毛病。”

常宁看着坛子里的肉直吞口水,然后问:“那这是已经做好了吗?”

看着围着一坛肉的几人,桃七七便用碗给他们一人夹了一块排骨。

“咯,去吃吧,一人一块,剩下的要留着以后路上吃。”

常五接过碗,先递给自家公子之后这才拿起属于自己的那一根排骨,然后再把碗递给常宁他们。

“这排骨这么做,太好吃了,好吃的连骨头我都可以啃干净。”赵虎一边啃着排骨一边忍不住夸赞道。

原本在院子里玩耍的小黑小白不知道什么时候闻着香味也围了过来,拽着桃七七的裤腿就是一顿嘤嘤叫。

常五见状,忍不住笑道:“看,这两个小家伙也知道闻着香味跑过来要好吃的。”

桃七七对这两个小家伙也不吝啬,一狗一块让它们去一边慢慢啃去。

等把坛肉、排骨全部加工出来装坛,足足两大罐。之后桃七七就又开始做起了晚饭。

趁锅底有油,先煎几个荷包蛋,然后晚上就吃荷包蛋刀削面,面上再一人切上一块坛肉,别提有多香。

若是有干菜就更完美了,还能做个干菜扣肉。

等以后落脚了,一定要做来吃。

这时候的农家猪肉都是瘦肉多肥肉少,五花肉更是肥瘦相间最适合做扣肉。

当然红烧肉也行。

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