春天文学

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第9章 安迤掌厨(第2页)

马齿菜熬粥后,她捞起浸泡的扫帚菜放到漏水篮子,将盆洗干净,放清水没有放盐,将野苋菜放进去浸泡。

然后抓起扫帚菜抖了抖水。

水干了放板子上,加入适量的面粉和玉米粉搅拌起来。

搅拌均匀,抖掉多余的粉末,确保不会扫帚菜粘黏粉就上蒸笼。

然后捞起野苋菜。

烧锅热水,野苋菜焯一遍,捞起来扭干水分。

准备完,下人洗锅。

洗完锅又继续。

锅烧开,放油,菜油刚进去会有少许的水泡。泡泡消失后,放大蒜和姜葱进去,炒香。再放焯过水的野苋菜进锅里,大火爆炒。

菜的香气飘出来,安迤立刻放盐、酱、梅、花椒等调料。

和着翻炒几下,很快一碟清香的大蒜炒野苋菜吃锅。

安迤炒好野苋菜,下人立刻洗锅。

这时她去闻了闻马齿菜米粥,又看了看扫帚菜粉蒸,两道时间正好可以出锅。

三道野菜做完,安迤洗手,走出厨房,几个女儿已经等在厨房门口。

见她出来,一个个赶紧惊恐的收回探厨房场景的视线。

母亲做菜呢。

难吃也要吃。

饭桌前,百花一边上菜一边喊:“玉嬑小姐爱吃的饭后甜点小米糕,玉婻小姐的乌鸡白凤炖汤,玉嬣小姐的大鱼丸子,玉姝小姐的麻辣豆腐,玉姮小姐的五花红烧肉,玉媙小姐的牛肉炖土豆。”

都是女儿们爱吃的菜?

这时安迤才明白,上次喊女儿们来吃饭实在是准备不够充分。

好在这个晚饭,她提前让百花做菜,女儿们可以吃到爱吃的菜了。

“百花姨,我的呢?!”

突然,没有点到名的玉姈气鼓鼓站起身。

七岁的她,一身粉紫罗裙,扎着俩冲天鬃,气鼓的腮帮子,两只乌黑大眼睛似要喷火。

就在这时,一道不该出现的声音响起,众人皆惊。

“还有,我的呢?”

“??”

成瑞?

安迤惊讶地心跳加,赶忙抬头,果真是成瑞。

一身风尘仆仆,衣角湿润,但不影响他清俊成熟。

“侯爷……”

安迤美美的心情一冷,比这六月的天还要冷。

但这是古代,安迤赶忙起身,换上一副惊喜笑容上前关心。

“侯爷来了,吃饭没有?”

“呀!侯爷的衣服怎么湿了?”

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