春天文学

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第8章 大骨面（第2页）

回来才听说了李向南摔断腿的事，带着四婶就过来了。

听到动静的王氏放下手中的针线活，忙出门迎接，“四弟，四弟妹，你们怎么过来啦。”

四婶周氏是个未语先笑的性子，把手里的篮子递给王氏：“这不阿北回来了，不放心。带我过来看看三哥。”

略寒暄几句，王氏就去了灶房，准备留四弟两口子吃饭。

“要知道包饺子了，现在弄也来不及了呀。”王氏愁。

李秋言笑了，“娘，不一定饺子才是最好的，我们可以擀面条。”

王氏眼睛一亮，说干就干，在李秋言的指点下，用纯白面掺了玉米面活了一大块面团。

王氏和面的功夫，李秋言去准备配菜。

用热水泡了一点木耳，又切了一点肥肉，一半瘦肉。

去菜地摘了菠菜和韭菜洗干净。热了锅，用肥肉炼出油，炒香葱花，再把盐和秋油腌好的肉丝翻炒均匀出锅。

此时面条也擀好了，另起一锅水烧开，把面条下进去，快熟的时候又放入嫩嫩的小菠菜烫了下。

面条直接捞进粗瓷海碗，浇上滚烫的骨头汤，再夹些炒熟的肉丝，撒上切碎的韭菜末。

一碗热腾腾的面就做好了。

又飞快的烫了下木耳凉拌一下，盛出来炖好的骨头，就招呼着往炕上端。

看着几大海碗面冒着热气，李向北告辞的话怎么也说不出口，几个人吸溜着香喷喷面条吃的热火朝天。

“他娘，你啥时候手艺这么好了？”李向南坐在炕梢，一块骨头啃的香。

“哪里是我手艺好，是言言聪明，想炖骨头给你补补腿，又用汤煮了面，味道还不赖呢。”王氏笑眯眯的。

“言言手艺确实不错，我在外面都没吃过这么好吃的面。”李向北边说边吸溜。

阿旺猛点头，周氏也是笑眯眯的。

听到这话，李秋言心里一动。

吃饱喝足，李向北交代李向南要好好养伤，又要掏钱给李向南：“三哥，从小咱俩最亲，你正是困难的时候，我了工钱，手头有钱。”

李向南推让不了，眼神示意王氏。“真不用老四，心意收下了。你和弟妹也要用钱，这钱你拿着，到时候我们有了钱，就把之前借的还你们。”

两个人推来让去，最后老四丢下一串钱就拉着周氏跑了。

王氏正拿着钱不知如何是好，李秋言顺势就接过来：“娘，我们挣钱了再还四叔。”

王氏哭笑不得，“你还怕娘乱花啊。”“就拿着吧，老四真心实意的。”李向南大咧咧的说。

王氏嗔了他一眼，又打开篮子，里面半篮子都是鸡蛋足足有五六十个：“老四对咱是不错，有机会再还他吧。”

收拾好东西，一家人各自休息不提。