春天文学

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第77章 落魄影帝倒追新晋小花40（第2页）

“春分时节，野生春菜长势凶猛，祖先们于是开出“春分吃春菜”的传统，把鲜嫩的春菜夹到沸腾的鱼片汤里从左到右、再从右到左涮两遍，起来、吹口气、把筷子伸进嘴里，春分时节的美味也跟着溜进喉咙。”

时夜便说便按步骤操作，将春菜卷起来夹到鱼片汤里涮了两次，吹一吹，送进了苏九嘴里。

“嗯，不错！”苏九称赞，也夹了一片卷起来涮了两次，吹一吹，送进时夜嘴里，特别强调：“礼尚往来！”

【一杯糯米奶茶：嗝儿！我感觉我还没吃就已经饱了，被狗粮撑饱了。】

【吴哥窟墨镜：楼上的，我也是，好饱！】

【星期三沐浴：喂，是警察蜀黍嘛，这里有人公然秀恩爱，杀狗了！】

粉红气息萦绕在苏九和时夜身边，顾佳见周围有的人窃窃私语，想着替苏九和时夜解围，便走过去问道：“萱姐，好吃吗？”

“时影帝，我可以尝尝吗？”

对于突然打断他和苏九的人，时夜不想让她尝他做的菜，但碍于苏九的眼神，答应了：“可以。”

顾佳尝了一口，直呼好吃：“哇～真好吃。”

“是吗？我也来尝一尝。”向立也走上来，顾佳用另一双筷子夹了一块给向立，让在一旁看着的张启十分嫉妒。

哼，都没有给我夹过菜！

“嗯～确实好好吃。”向立也赞不绝口。

见其他人也想来，时夜赶忙护食，“我们看下一道菜吧。”

“这第二道菜是用草头汁做成的青团，是清明时节最流行味道，即使有些地方做法和叫法（糯米团子、糍粑）都不一样，但这些软糯的糕团食物味道都一样好吃，一样叫人想家。”

一个个青色的小团子十分可爱，让人不敢下口。

“第三道菜是立夏饭，吃一碗用笋丁、豌豆、蚕豆、鲜肉、香菇一起炒出来的立夏饭，是开启夏日模式的一个小小仪式，吃立夏饭的传统，据说是对立夏时节田野里各种丰盛收获的回馈，用美味报答丰收的传统，一直深入人心。”

“第四道菜也是时影帝做的，叫芒种梅。”

“若要找一个味道代表芒种，梅子必定最合适。芒种的梅子或许还有些青涩，但吃法反而比熟透的梅子有更多花样，煮梅子、腌脆梅、酿梅酒。。。。。。在炎炎夏日，谁的记忆里没有一棵梅子树啊！”

说着，苏九便拿了两颗，一颗喂给自己，一颗喂给时夜。

“这个我知道，叫东坡肉，也就是红烧肉。”夏简见进镜头都在苏九和时夜那边，出声抢答。

苏九无语望天，还真是白痴他妈给白痴开门，白痴到家了。

抢答就算了，还没答对。

她开口道：“这道菜是苏轼在杭州任知州所做。”

“当时恰逢太湖泛滥，庄稼大片被淹，苏轼当机立断，组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，帮助浙西一带的人民度过了最困难的时候。杭州的老百姓感谢苏轼的恩德，过年时，抬猪担酒，拿来给他拜年。苏轼不肯收老百姓的礼物，于是指点家人，将肉切成方块，烧得红酥酥的，分给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，更敬重苏东坡清正廉明、爱民如子的品德，就把他送来的肉亲切地称为“东坡肉”，并流传至今。”

“而东坡肉和红烧肉是不同的美食，东坡肉和红烧肉的烹饪方式、刀功、食用口感均有不同。东坡肉的烹饪方式复杂，主要以焖为主，红烧肉的烹饪方式主要以炒熟为主。东坡肉的肉块较大，呈方块形状，红烧肉的肉块比较小，东坡肉成品后色泽鲜红，肥而不腻，红烧肉成品后入口即化。”