春天文学

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第12章 好吃（第1页）

时间差不多了，把它们都捞出来，用清水过一遍。

先是猪心，切成丝，把准备好的姜葱蒜拿过来，把油热好后，把配料放进去炒出香味，再把猪心丝倒进去爆炒。

这样爆炒猪心就炒好了，要是有辣椒就好了，苏沐就喜欢吃辣的。

接下来是红烧肥肠，把肥肠改刀切块，一样把锅热起来，放入姜片，葱段等配料，最重要的是豆瓣酱，炒到爆香，加入肥肠翻炒，倒入些许酱油，小火炖一会儿入味。

再接下来把其他也弄了，最后弄一个猪肺冬瓜汤。

家里有一个冬瓜，苏沐拿过来切成小块，然后把猪肺也切成小块。

在锅里倒入些许清水，烧开后倒入切好的猪肺，煮一分钟，备用，再倒入清水烧开，放入姜片，把猪肺倒进去，把冬瓜块也放进去拌匀，淋一些料酒。

盖上盖子，焖半小时。

全是荤菜也不行，苏沐还把她们昨天挖的野菜洗干净，焯了一下水，凉拌野菜，清爽可口。

“开饭了。”苏沐弄好一切后，对着院子里叫道。

顾欣雨迫不及待了，刚刚烧火她就闻到了香味，好想尝一尝。

闻着味道好香，就不知道尝起来是什么味。

她都怀疑那真的是那臭烘烘的猪下水做出来的吗？

“这，这些真的是那个猪下水？”王丽珍闻着香味，有些不敢相信。

“真的，刚刚燕儿他们都看着我做的，我总不能变出其他的吧？”苏沐笑着回答，把菜端上桌。

众人闻着香味却没人动，因为他们不敢吃，尽管闻着这么香，要是吃着……

所有人都不动，苏沐拿起筷子准备夹一块放入嘴里，有人比她快。

顾修衍直接夹了一块肥肠放进嘴里，然后开始慢慢嚼，他现越来肥肠居然如此好吃。

他又夹了一块，然后对大家说:“很好吃。”

刚刚他只是不想小娘子难过，所以才夹了最难让人接受肥肠。

结果令他惊喜，没有想到那臭气冲天的肥肠居然这么好吃。

大家听到顾修衍说很好吃，直接开始夹菜了，一尝才知道，原来猪下水也可以如此美味。

“嗯，好吃，好吃。”大家一边吃一边说。

“哇，嫂嫂，太好吃了，你怎么这么厉害，做的这么好吃。”顾欣雨一边吃，一边说，嘴里压根停不下来。

“我以前在家无聊就自己瞎琢磨，可是婶婶从不让我碰那些吃的，每次让我煮饭她都会看着，生怕我多用。我自己时常偷偷的用野菜煮吃的，慢慢的就锻炼出来了。”苏沐随便找了一个理由。

大家听了也没在意，只当苏沐在这方面有天赋。

顾修衍听了却有些心疼，原来她经常吃不饱，偷偷自己弄野菜吃？

他看了一眼旁边的野菜，夹了一筷子，放入嘴里，感觉很爽口。

她连野菜都弄的这么好吃，肯定是经常吃野菜，又难以下咽，所以就琢磨让野菜好吃一些。

苏沐没想到自己随便弄的一个借口，而顾修衍却在心里下了一个决定。

顾修衍看了一眼苏沐，决定以后只要她不提出离开，自己就养她一辈子，让她不愁吃穿。

自己也要努力，不仅要好好读书考功名，也要挣钱。

吃完饭后，苏沐和顾欣燕她们一起收拾桌子。

“嫂子，这些多余的……”顾欣燕拿着没用完的猪肺和猪肠子。

“我待会儿把它们做成小吃食，你们可以当零嘴吃。”苏沐接过来，这些都焯过水了，放了一晚就没那么好吃了。

“什么零嘴？”顾欣雨一听又有好吃的就特别兴奋。

“你才刚吃完饭，这个零嘴做好，晚上当夜宵吃，明天也可以吃。”

“嗯嗯。”

都有些期待了。