春天文学

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第66章 牢丸（第3页）

“我来剥蒜摘菜。”小a道。

虽然人小，但重在参与。

不然他觉得自己太废了。

苏娘子去了厨房，看到了新的炊具，问道：“小郎，这就是你说的铁锅？”

“对的，今晚我们就吃铁锅水饺。”

九口人，要包不少水饺呢。

估计金银铜铁每人至少吃三四十个才能顶饱。

晁冷从空间拿出两块前腿肉和梅花肉。

清洗后，放在案板上手动剁馅。

为了节省时间，她手持双刀，上下翻飞。

她用的是军刀，比较锋利，剁起来很快。

苏娘子拿出五斤面，问道：“小郎，你看这够不够？”

突然要做九口人的饺子，她也没谱。

“再添两斤吧，多包点，吃不完的话，可以蒸熟，留着明早做煎饺吃。”

“也行。”苏娘子点点头，又挖了两碗面粉倒入大瓷盆里。

看着真不少呢。

“拿到我家去和面吧，我家那个案板大。”二婶娘道。

“不如索性去我家包吧，到时还要在案板上擀皮子，省得跑来跑去的。”

她家不止案板大，厨房也大。

这间厨房太小，人多一点都转不开身。

“那也行，二婶娘你和阿姐先过去吧。”

剁好肉馅，晁冷把洗好的荠菜放在开水过了一遍。

捞出来切碎，拌入肉馅中。

加入葱姜蒜黄酒花椒粉酱油等调料。

然后顺着一个方向搅拌，给肉馅上劲。

调好馅料，端到了二婶娘家。

二婶娘已经在擀皮子了。

苏娘子也清洗好两个放水饺的大竹箅。

几人齐动手，包了有两百个饺子。

就连小a也上手包了。

二婶娘奇道：“元儿竟然会包牢丸？竟然还包的这么好……比你叔叔们都强。”

小a心道，这有什么，在部队的时候早就练出来了。

晚上，大家不约而同地吃撑了。

抱着肚子在院中散步消食。

又是被美食征服的一天！